Oi Abílio, tudo bem?
O programa mais amigável e acessível para modelagem NURBS e parametrizada é o Rhinoceros 6, que vem com o Grasshopper.
Assim, tem o poder de NURBS que o Rhino sempre ofereceu junto com o poder paramétrico e procedural do Grasshopper.
Porém, você precisa notar que NURBS não foi feito para modelar tudo, foi feito para modelar peças para serem manufaturadas, então, enquanto é mais trabalhoso modelar objetos manufaturados no Max com cantos arredondados, furos, junçõs e tal, ainda mantendo o volume com precisão porque será uma embalagem, por exemplo, no Rhino é facinho, mas vai modelar o rosto de um macaco no Rhino, será um martírio, enquanto no Max será fácil.
NURBS é ótimo para modelar veículos, barcos, aviões, naves, bases espaciais, projetos arquitetônicos, sapatos, adereços, armas, embalagens, jóias e coisas deste tipo.
Não será bom para modelar personagens, roupas, animais, vegetações, terrenos, rochas e similares.
Abração e tudo de bom.
André Vieira