Olá pessoal!
O procedimento é o mesmo para o scanline, mental ray... como vcs estão usando vray, primeiro certifique-se que ele está habilitado com o renderizador, caso contrário aparecerá tudo preto no slot de materiais.
O segundo passo é abrir um vrayMtl e na opção difuse escolher o material que vc deseja (bitmap, tiles, celular, noise.........). Feito isso, o material aparecerá no slot e vc pode aplicá-lo onde desejar. Nesse momento o objeto que recebeu o material deverá apresentar a coloração cinza.
Para o material escolhido aparecer no objeto, vá em difuse e habilite a opção "shadowmap in viewport" como o juliano sugeriu.
Nesse momento deve aparecer o mapeamento na superfície do material. Para ajustar esta textura de acordo com o formato da superfície, vá em "modifiers" uvw map. Além disso vcs podem dar uma olhada nos tutoriais de materiais aqui do site para aprofundar o conhecimento.
http://www.tresd1.com.br/conteudotutoriais.php?t=13223
abrs!