Oi Predador, tudo bem?
Isso não é para acontecer, o modificador Skin não altera a cor da textura, ele não afeta em nada o material do objeto.
O que ele faz é exibir as cápsulas dos Envelopes em cima de tudo e isso pode dar a sensação que alterou a textura, outra coisa que pode ter acontecido é mudar para o modo em Shade em vez do Realistic, dai a textura também vai parecer que está mais clara, mas é só visualmente, pois na verdade não altera em nada o material.
Normalmente o que importa é a renderização final, a Viewport é apenas um Preview, então, geralmente a preocupação é quando muda na renderização.
Se está querendo usar a Viewport para visualizar com qualidade, precisa habilitar todos os recursos e esperar alguns segundos em cada modificação para refazer o AO, sombras suaves e tudo mais, porém, apenas a partir do 3ds max 2021 que vai conseguir boa qualidade no Preview da Viewport.
Abração e tudo de bom.
André Vieira