Oi mazzetto
Se você quer ganhar tempo é melhor fotografar ou gravar a cozinha em vídeo e criar, modelar e animar apenas a personágem e alguns objetos com os quais ela venha a interagir.
Se o prazo é maior é bom reservar uma semana para modelar a cozinha e ilumina-la.
Quanto à personágem, pela forma (pacote de macarrão) acho melhor criar um esqueleto com bone ao invés de usar o bipede. Também é bom reservar uma semana para a personágem e seu rigging.
Dependendo do nível da animação pode levar muitos dias para animar, pelo descritivo de realismo, emoção e expressão do seu briefing, requer um trabalho cuidadoso. Eu estimaria duas semanas.
Imagino que sejam 30 s. de animação, rendendo em field são 1800 renders, estimando em média 5 minutos por render dá 9000 minutos ou seja 150 horas de máquina mais que 6 dias de render, admitindo-se eventuáis problemas com o render é melhor reservar 10 dias de máquina.
Se forem 15 s. reserve 5 dias de máquina.
Sabendo-se o número de máqinas disponíveis fica fácil calcular o tempo final
Para o áudio um dia de estúdio basta.
Portanto eu acho bom um prazo de 5 semanas para duas pessoas que tenham certa prática.
Semana 1- Dividiria um com o cenário e outro com personágem e rigging.
Semanas 2 e 3 -Animação dividida entre os dois
Semanas 4 e 5 - Render, Finalização e áudio
Espero ter ajudado
Phy