digocoutinho
não fique desanimado com as respostas aqui do forum, mas realmente não vale a pena, esse conteúdo é bem básico para ser cursado, justamente por isso pode aprender aqui no site.
Rato5
no site da redpíxel, os videos estão offline, mas uma ótima dica pro digocoutinho, seria iniciar nos videos tutoriais do cgmax, são 100 videos aulas gratuitas, cada uma com 1 min ou 3 min no máximo, pouco tempo assim pra não cansar pra quem está começando com o 3d, logo em seguida tera que acostumar com os longos textos, talvez esse seja o motivo de alguns não lerem os tutorias daqui, porque são longos e cansativos, diferentes de todos, mas é o que traz resultado (talvez o único dos que tem no brasil), por isso considero os melhores, claro pra quem não está acostumado, e seguir as dicas que recebeu, como é só ler os tutorias daqui será um pouco dificil mesmo, mas tera de ir acostumando.
http://cgmax.com.br/cms/index.php?option=com_content&task=view&id=220&Itemid=39
nesse link do cgmax, você vai aprender todos os tópicos que você colocou no post, lógico, vai precisar ter a prática para realmente p/ saber usa-los, pois só com o video, não vai ajudar muita coisa mesmo, mas é assim, qualquer ferramente do 3d é mais com a pratica que vai aprender mesmo.
tem outro ótimo material para estudo, é o famoso esculpintura;
http://www.escultopintura.com.br/Tutoriais/Tutoriais.htm
só com 3d1, esculpintura e cgmax, você vai aprender bem melhor do que o curso, concerteza não tenha dúvida.
Sou bem iniciante também, mas não precisa de muita coisa pra ver essas diferenças.
Boa sorte!