Oi edukee, tudo bem?
Só existe um material no Mental Ray, o Mental Ray Material, para montar materiais com Shaders.
Estes materiais prontos que vêm junto, são super limitados, porque já foram escritos e não tem como mudar nada, a não ser que escreva ele de novo e coloque um recurso de Environment, que não é tão difícil de fazer isso.
Mas o correto é sempre compor seus materiais, porque ai tem controle sobre tudo, usar coisas prontas é sempre a pior opção, tudo que é fácil é limitado. Lembre sempre disso.
Por exemplo o Shader Glass, é ruim, você não tem controle sobre a sombra, mas se montar um material de vidro usando o Dielectric no Surface, ficará idêntico ao Shader Glass, porque ele é feito com o Dielectric também, mas assim poderá controlar a sombra e tudo mais que quiser.
O mesmo vale para o CarPaint, não use o material CarPaint pronto, use o Shader CarPaint e componha o material completo, para poder ter controle sobre tudo, dessa forma você pode aplicar um Shader de Environment e colocar a imagem HDR.
Abraços