Oi Zaguito, tudo bem?
Seja bem vindo ao nosso site, espero que goste e que participe bastante aqui com a gente.
O Water 2 é mais difícil de usar mesmo, porque depende de usar um sistema de partículas junto.
Mas o Drip é fácil, só que as ondulações não vão respeitar exatamente onde cada gota atinge a superfície, só que isso não importa, porque não será percebino normalmente, a não ser que o vídeo seja em Slow Motion.
Para usar é bem simples, basta aplicar no canal Bump como o Múcio disse, mas é bom aplicar também em outros canais para compor um material mais detalhado, por exemplo, poderia usar o Drip no Diffuse também com duas texturas diferentes de água, para fazer uma área mais clara ou mais escura no local do Drip.
Só é importante que você faça as indulações normais da água com Displacement, porque vai ficar ruim de mesclar dois Bump no Scanline, neste caso precisaria usar o Mental Ray.
Abraços