Wesagnus,
Bem vindo ao fórum. Olha, não sei se com placas gamer (GeForce e Ati Radeon) funciona no Max, mas com as placas profissionais NVidia QuadroFX ou ATI FirePro (SLI ou Crossfire) pode ser que ajude bastante na viewport.
Lembrando que placas de video ainda não ajudam nos render, elas só aceleram as viewports. A Nvidia está desenvolvendo o CUDA, que é uma instrução adicionada as placas de video mais recentes que ajudam a usar o poder de processamento da placa em alguns aplicativos, porém para isto o aplicativo deve ser compatível com isto. Acredito que em breve algum dos softwares da Autodesk (Maya ou 3D Studio) terá essa possibilidade. Se não me engano uma GeForce GTX295 tem mais de 256 Cores. As placas de video estão anos-luz a frente dos processadores no seu desenvolvimento.