NA verdade vou dizer que da pra fazer tranquilamente usando planes com mapas de opacidade, digamos que o tempo de render diminui em 80%.
Vc teria um mesh base texturizado, da pra usar um normal map pra aumentar o realismo, e sobre esse mesh base da pra usar planes com opacidade para fazer as pontas de palha que ficam soltas.
Esse é uma técnica bem antiga usada para fazer cabelos, recentemente foi divulgado aqui na 3d1 uma técnica semelhante para se fazer grama, e a mesma técnica pode ser usada para se fazer esse tipo de telhado.
http://maxwellrender.com/tutorials/grass_tutorial.pdf
http://en.9jcg.com/featured_artists/paul_tosca/low_poly_game_character_hair_1.php