Oi Bisewski, tudo bem?
Não tem como ter certeza do tamanho do ladrilho no mapa Tile, a não ser que calcule pela quantidade de ladrilhos, como o Ramom disse, ou faça um Plane no tamanho certo e use como referência, mesmo assim, será ajustado no olho, medida precisa em tudo não é a praia do Max.
No caso de uma textura Bitmap comum, você pode usar a opção Real World Map Size, que só existe a partir do Max 8, com isso você pode definir o tamanho do ladrilho em medidas reais se estiver aplicado sobre uma primitiva ou sobre um objeto que contenha algum modificador que permita essa opção. Obviamente vai precisar estar em escala real.
Abraços