Oi Mauricio, td bem? espero q sim!
Zbrush é uma ferramenta, que auxilia na hora de Pintar as texturas do modelo, modelar detalhes finos, modelar do zero, e low poly tmb.. Não é utilizado nem pra cad, nem pra fazer animação.. E 99% das pessoas usa ele junto com outro programa.. 3DS+Zbrush, Maya+Zbrush, etc.. Muitos filmes recentes usaram o Zbrush pra fazer as modelagens realistas. E é sim possivel fazer cenas completas sem o auxilio de outro programa, só nao é realmente ainda possivel animar nele.
O que diferencia ele de outros programas 3d ainda, além do jeito de modelar como se voce estivesse "botando a mão na massa". É q é um programa muito bom pra trabalhar com 2D tmb.
Maiores detalhes entra no site dos caras:
www.pixologic.com
NEsse link fala especificamente na utilizacao em filmes, e do lado esquerdo mostra como é o programa:
http://pixologic.com/zbrush/interviews/luma_interview.html
Valeu