Oi Death, tudo bem?
Esquece isso de faculdade de 3D, não é na faculdade que vai aprender 3D.
O pessoal faz faculdade de arquitetura e sai sem saber AutoCAD, que hoje em dia é o mesmo que fazer mecânica e sair sem saber usar a chave de fenda.
Então, não é na faculdade que vai aprender Max e ficar bom nele, isso depende puramente de você.
Ou faz cursos a parte, ou leia livros, vasculhe tutoriais na net, participe de fóruns como esse.
Na faculdade você vai aprender tudo que precisa para atuar com 3D na área que escolher, o 3D será um diferencial seu nessa área.
Se quer trabalhar com 3D em vídeo, vá fazer faculdade de cinema, você não vai aprender nada de 3D, mas vai aprender tudo que precisa para fazer um bom trabalho em vídeo, seja com 3D ou não.
Se quer trabalhar com contrução, vá fazer arquitetura e engenharia, não vai aprender nada de 3D, mas vai aprender tudo que precisa para atuar com 3D nessa área.
Se quer desenvolver o design de produtos, vá fazer desenho industrial, não vai aprender 3D, mas vai aprender tudo que precisa para atuar como Designer.
Se quer trabalhar com publicidade, vai fazer publicidade e propaganda, não vai aprender 3D, mas vai aprender tudo que precisa para atuar nessa área.
Esquece 3D, escolha o que deseja fazer da vida, depois você usar o 3D nessa área que escolher.
Abraços