Olá bernardomb, tudo bem?
1-) Esqueça os presets, porque além de serem limitados, só funcionam em ocasiões específicas. Se você deseja criar grama com o Hair and Fur, dá uma olhada neste link:
http://www.imasters.com.br/forum/lofiversion/index.php/t167752.html
Se você utilizar o sistema de Busca da 3D1, poderá encontrar vários tutoriais de como criar gramas realistas apenas com texturas.
2-) Sobre a questão de exportar o Shockwave 3D, realmente a Autodesk ou tirou essa possiblidade de exportação do MAX 9 (que existia no 8), ou ela ocultou em outro lugar, muito estranho mesmo.
Eu acredito que o André deva saber de algo sobre isso, vamos esperar pela resposta dele.