Oi LKS, tudo bem?
Tudo na vida depende de prática, até para andar, pois no começo você vivia caindo, agora não mais, já anda numa boa sem ficar caindo a toa.
Para dirigir é assim, para andar de bicicleta, para praticar um esporte, para qualquer coisa e não seria diferente em 3D.
Se não começar pelo começo, fica muito mais difícil.
Se leu os tutoriais básicos do site e não entendeu, então, fica complicado, pois são bem básicos mesmo.
Mas se em vez de ler os tutoriais básicos já partiu logo para tutoriais de modelagem mais complexa, fica bem mais difícil.
Precisa primeiro conhecer, entender e aprender a usar todos os comandos da ferramenta Edit Poly. Este é o primeiro passo.
Para conhecer os comandos e aprender a usar, você vai brincar com eles num box, furando, recortando, editando as faces e vértices.
Quando estiver dominando os comandos dessa ferramenta, então, vai começar a modelar coisas bem simples, como um mouse, um telefone, uma espada, um escudo, coisas simples.
Só depois de modelar várias coisas simples que vai começar a tentar modelar coisas mais complexas, até poder chegar num carro.
Se for direto para um carro vai achar muito difícil mesmo e vai acabar desistindo.
Tem que ter em mente que leva anos para dominar o 3ds max, você não vai sair modelando tudo que quiser em poucos meses.
Abraços