Oi Cesar, tudo bem?
Realmente existem muitas alternativas para fazer isso.
Pode usar plug-ins como o Turn Tool, RTRE, Halcyon, entre vários outros.
Pode ainda usar o plug-in Max QTVR da Cebas, que gera QuickTime VR de objeto, pois o que vem com o Max só gera QuickTime VR de panorâmicas.
E se for apenas para girar o objeto 360 graus, certamente o QuickTime VR é o que oferece melhor qualidade, porque permite que renderize com efeitos modernos de iluminação, como GI, Caustics e tudo mais, já que o arquivo é composto por uma sequência de imagens. O ruim é que o arquivo fica bem grande, não serve na net.
Ainda pode usar o Director, exportando em ShockWave 3D do Max, mas vai precisar saber um pouco de programação para fazer isso nele.
Dá uma olhada neste artigo que eu explico sobre as principais formas de fazer isso.
http://www.tresd1.com.br/artigos.php?t=15455
Abraços