Oi Psyny, tudo bem?
Você vai ter que desenhar os Paths sobre a imagem no PhotoShop ou no Illustrator, porque transformar uma imagem raster em vetor o PhotoShop não faz e o Max também não.
Depois que desenhar em cima com Paths no PhotoShop, você poderá exportar como AI para o 3ds max e usar estas linhas para gerar os objetos em 3D.
Para converter uma imagem preto e branco em vetores, precisa usar algum soft de rastreamento e vetorização, como o Adobe Streamline, ele vai converter a imagem para vetores, mas não ficará bom para usar no Max direto, terá que limpar estes vetores num soft de desenho vetorial como o Illustrator, para levar a forma o mais leve possível para o Max.
Você pode fazer este trabalho de limpar os vetores convertidos no Max mesmo, mas é mais trabalhoso.
Abraços