Oi 3D Designer, tudo bem?
Não vai dar certo assim, não dá para pegar o modelo de um personagem em HighPoly, simplificar e levar para o Z-Brush, até dá, mas vai ficar ruim, pois a malha não fica em Quad como você viu.
Então, precisa mesmo ter o modelo em LowPoly, em HighPoly não serve, a não ser que leve o modelo em HighPoly para o Z-Brush.
Se você quer brincar com modelos de personagens no Z-Brush, baixa o programa MakeHuman, ele cria modelos humanos ótimos e em LowPoly, são ideais para subdividir no Max e também no Z-Brush.
Nas minhas brincadeiras com o Z-Brush aqui, eu importei um personagem do MakeHuman para testar.
Entra na seção Notícias do site e digita MakeHuman no campo de busca, pronto, o programinha é muito legal.
Abraços