Ai cara, eu também tenho o CD, estuda bem todos os vídeos que você vai entender como funciona.
O lance é entender como funciona para configurar de acordo com a sua cena, os valores que ele usa lá só servem naquela cena, cada cena tem valores diferentes, depende da cena e dos objetos que estão nela.
Você pode fazer a cena na escala que quiser, sempre vai dar certo dependendo dos valores que usar.
Se é uma cena em escala pequena, vai usar valores menores, se é uma cena em escala normal, vai usar valores em torno de 1 como está lá, e se é uma cena em escala maior terá que usar valores maiores.
Tem que adaptar os valores de acordo com a sua cena.
Se você usa metros fica tudo super pequeno, então, tem que usar valores bem pequenos, 1 é 1 metro e fica grande demais.