Oi Alexandre, tudo bem?
Seja bem vindo ao nosso site, espero que participe bastante aqui com a gente.
Sobre a sua dúvida, o pessoal já te ajudou bem, segue o tutorial que o Múcio indicou, nele está bem explicado.
Mas rapidamente para ficar bem claro o ponto específico do mapeamento, você tem que aplicar o modificador UVW Map no Plane, alinhar corretamente no eixo certo para a textura aparecer corretamente, normalmente já fica certo quando aplica o UVW Map.
Depois você clica no botão Bitmap Fit dentro do UVW Map, vai abrir a janela do Browser e você deve selecionar a mesma imagem que usou, assim, o mapeamento vai ficar exatamente no tamanho da imagem e não vai distorcer.
Se o Plane cortar a imagem ou ficar maior e ladrilhar a imagem, você modifica o tamanho do Plane, não pelo Scale, pela largura e pelo comprimento do próprio Plane, até enquadrar corretamente.
Abraços