A pétala é dura o suficiente para não ficar se deformando muito no vento.
Mas tipo se vc fizer um objeto animado, tipo a pétala com o modificador Bend animado, as partículas ficam animadas também.
Vc faz algumas pétalas para ter variedade, agrupa e usa o operador shape instance pra pegar o grupo e transformar em partícula.
Lá no operador vc marca a opção group members pra usar cada membro do grupo em vez do grupo todo.
Ai tem que brincar com as forças na cena pra ver como fica, coloca gravidade e vento, linca nas partículas usando o operador forces e testa.
Eu tô falando do particle flow (pf source)
Se for bem novatão mesmo, pesquisa uns tuts de particle flow nas notícias do site que tem uns bem básicos.