Eu ja fiz esse tipo de animação de duas formas: com particulas e com o reactor.
Com o reactor é bastante tentativa e erro, nesse caso eu usei o reactor mais pq tinha que ter uns fios pendurados, mas é bem chato de chegar no resultado, foi usado nos baloes desse comercial logo no começo:
http://www.youtube.com/watch?v=xCHbTiqzUFk
Faz um tempinho ja que eu fiz isso, mas que eu me lembre era com densidade baixa e um vento soprando de baixo pra cima.
Agora pra mim o melhor é fazer com particulas, também vai um bom tempo de tentativa e erro mas pelo menos não tem que ficar esperando o reactor simular. Usa defletor e regula bem o keep apart que funciona muito bem para esse tipo de coisa.