Oi Alansc, tudo bem?
Sempre que tiver uma animação, mesmo de preview, renderize em sequencia de imagens, um preview você pode render em sequencia de JPG, porque renderizando em imagem você pode tirar em vídeo usando diversos Codecs, Divx, Xvid, Mpeg, Mov, Cinepack, Indeo, Media Player, RealVideo, entre muitos outros, e assim ver qual fica melhor para o que deseja fazer.
O legal de usar um editor é que pode fazer muitas outras coisas além de montar o vídeo, pode por exemplo colocar som, transições entre câmeras, legenda, seus créditos no final, um logo tipo marca d'agua no canto da tela, e muito mais, o Adobe Premiere é o mais usado, e também é bem simples, dá uma olhada para você ver.
Abraços