nilson,
Para maquetes, aconselho estudar tutoriais e assistir vídeos do tipo "making-of" sobre o assunto (o mesmo método pode ser aplicado a outras áreas de 3D como modelagem de personagens, rigging, entre outros). Desta forma, você poderá observar como os artistas mais experientes trabalham e, consequentemente, absorver pontos positivos do workflow deles. Mais adiante, você será capaz de "mesclar" partes de diferentes workflows, criando a sua própria workflow. Lembrando que não é vergonha fazer igual ou parecido com que os outros fazem (pelo menos não no sentido de método de trabalho). Muitos artistas consagrados da história se basearam em métodos e procedimentos de outros artistas, da mesma época ou de épocas anteriores. Há ainda o fator da prática, onde é possível perceber o que funciona e o que não funciona para cada trabalho. Com o estudo e a prática, você estará munido para desenvolver suas próprias workflows no ramo de maquetes eletrônicas.
Eu não entendo muito de maquetes, mas o workflow que o kuwan escreveu me parece muito bom. Já é uma referência para você começar.
Abs,
Christiano Rezende.