Oi Wilson, tudo bem?
Você pode contruir coisas com certa precisão no 3ds max em qualquer sistema de modelagem, Polymesh, Patch (Surface) e Nurbs, usando ou não plugins.
Mas o sistema do 3ds max não te oferece ferramentas confortáveis e práticas para fazer isso com o mínimo trabalho, então vai ter o máximo de trabalho e esforço para fazer, sendo que em qualquer programa que trabalhe no estilo CAD (Computer Aided Design), você vai conseguir fazer com muito menos esforço e trabalho.
Agora cotar o projeto depois de modelado no 3ds max, é impossível, no máximo pode tirar algumas medidas para saber as distâncias apenas, não pode medir volume, massa, densidade, nada, porque vai dar errado, já que é baseado em faces poligonais.
E em qualquer programa de CAD, por mais vagabundo que seja, você pode medir tudo isso e muito com com total precisão.
Eu não conheço o plugin Power Nurbs, porque ainda não saiu demo, só um vídeo mostrando algumas coisas dele, ainda está em desenvolvimento.
Mas certamente ele não oferece ferramentas de cotação, porque o Max não é para isso, ele vai oferecer maiores recursos e facilidades na modelagem Nurbs do Max, que é super fraca, já que o sistema principal é Polymesh.
Igual ao Power Boolean, por exemplo, ele melhorou uma ferramenta que já existia.
O Power Solid é muito legal, esse permite modelar como num sistema de CAD, mas é claro que sem a precisão de um sistema de CAD, sem as coordenadas que usam em cada, modela no olho igual tudo no Max, mas na forma que é feito em CAD, com Boolean perfeito, Fillets, Chanfers, e tal.
Mas pode fazer o que eu te disse, modelar no Max, cortar com linhas usando o Section, e levar para o AutoCAD, ou para o Rhino.
Nele você cria uma linha com o tamanho que deveria ter o objeto, e escalona as linhas que importou para medir.
Mas é ruim né? Porque se já modela no Rhino, já mede lá mesmo, já altera facilmente e mede de novo, entende?
Abraços