Oi Malock, tudo bem?
Não é possível fazer isso no Max, porque ele não uma engine de game, só engines de games ou porgramas de autoração como o Director permitem programar a interatividade com o usuário.
O Max é para você modelar, texturizar, iluminar, animar e renderizar, não é para criar interatividade.
Mesmo que náo queira fazer um game, o processo é praticamente o mesmo, pelo menos no que tange a movimentação para criar o passeio virtual.
Isso pode ser feito em qualquer engine de game, como o Game Studio por exemplo, ou em programas de editoração como o Director.
Você exporta a cena para a engine ou para o Director e usa a programação deles para fazer a interatividade na cena 3D criada no Max.
Porque no Max, no máximo pode passear pela cena usando o recurso de WalkThrought, presente a partir do Max 7.
Só que vai ser super pesado passear numa cena com texturas habilitadas nas viewports, e depende de ter o Max instalado na máquina do cliente, o que é um absurdo, além de ilegal.
Fazendo pelos meios adequados, você termina com um arquivo executável que roda em qualquer lugar sem ter o Max instalado.
VRML é uma solução sim, mas de todas que existe, é disparadamente a pior, é super antiga, não se desenvolveu e não oferece recursos adequados, primeiro que vai ter que usar texturas Gif, o que já estraga bem o resultado final, segundo que fica pesadíssimo, e terceiro, a qualidade é muito baixa, pior que jogos do início da década de 90.
Tem que levar as texturas junto com o arquivo e manter o mesmo caminho, caso contrário, elas não serão encontradas, e ainda precisa instalar um Player de VRML na máquina do cliente.
De qualquer forma, na seção tutoriais do site www.tresd1.com.br tem um tutorial explicando como usar este recurso.
Abraços