Maximuss,
Só coloca um HD de 7200rpm, a diferença é pequena mas o desempenho é melhor.
Sobre a fonte, uma de 600W dá conta, mas tem uma que é de ótimo Custo x Benefício que é a da C3 Tech de 750W, este modelo especificamente. Os outros, principalmente os abaixo dessa potência são uma porcaria, porém essa é a mesma fonte que a Corsair e Thermaltake, só a casca e a marca que são diferentes. Essa aqui (https://www.kabum.com.br/cgi-local/kabum3/produtos/descricao.cgi?id=01:01:15:33:97)
O gabinete está ótimo, ele é bem largo. Se na época que comprei meu PC tivesse esse gabinete, com certeza teria comprado ele. Gostei também que a fonte é embaixo, ou seja, ela usa o fan dela para jogar ar para cima do processador ajudando a resfriá-lo. Outra coisa, como os HDs são colocados na transversal em relação ao gabinete, fica muito melhor para arrumar os cabos.
Tá excelente esse PC, pode me dizer onde você fez essa cotação de peças? Estou curioso porque estou montando um PC para meus pais praticamente igual a esta configuração.