Oi Fábio, tudo bem?
É normal desperdiçar muito tempo de render no começo para ficar bom.
Com o tempo e com a prática, você vai conseguir resultados muito melhores num tempo infinitamente menor.
As luzes não pesam muito na cena, o que pesa são as sombras.
Se estiver com diversas luzes Photometric que não geram sombra difusa, o tempo não sobe tanto.
Mas se usar muitas luzes com sombras difusas, certamente aumenta o tempo de render, porque é bem mais difícil traçar este tipo de sombra, apesar que é mais realista e deixa a cena melhor.
Você pode ajustar a qualidade das sombras difusas (Area) das luzes no menu Area Light ou Linear Light Sampling, dependendo do tipo de luz.
O tamanho da área de luz também influencia na quantidade de Samples necessários, quanto maior a área de luz, mais Samples vai precisar para não deixar granulado.
Você também pode mesclar luzes Standard com Photometrics, assim, poderá usar as Photometrics com IES apenas onde deseja criar o efeito de Spot dicróica.
Abraços