Opa Mariano, seja bem vindo.
Realmente não tem tutorial e nem segredo pra fazer iluminação noturna... vc usará um environment azul escuro e colocará pontos de luz na cena, se for uma casa, iluminará sala, quarto, etc (o que aparecer na camera)... pode usar luz de uma tv para iluminar o ambiente, alguns abajures... enfim, algo que realmente dê um clima legal pra cena. Ja para apartamentos vc pode criar "light box"... ou seja, dentro de cada ambiente vc usa um box de tamanho razoavel com um vraylightmtl, dá um clique direito no box, vai em objetc properties e em "rendering control" deixa marcada a somente a caixa "renderable". Esse box vai iluminar a cena, porém não irá aparecer, não irá gerar reflexos, nem gerar sombras... ai dependendo da posição da camera vc coloca uma cortina, moveis low poly, pessoas, etc para deixar os ambientes habitados. Uma outra coisa que também é bom, é diversificar as cores das luzes, pois se não os apartamentos sairão com cara de escritórios. E pra finalizar, uma boa pós produção no photoshop ajuda muito, sem contar que uma busca por referencias no google imagens é uma grande pedida, algo como night city, night building, cityscape vai te mostrar bastante coisa. ;)
Abraço!