Ai Paulo, vc pode modelar no CAD, mas no Max é mais fácil e mais rápido.
Vai ser difícil encontrar tut de como modelar toda a maquete, porque são várias partes e ficaria muito grande, então vc encontra vários tuts que servem pra maquete, cada um explicando uma parte.
No primeiro link que o Juliano te passou tem estes tuts.
Mas da parte básica não tem porque é muito básico, não tem muito o que explicar.
Vc importa a planta baixa do autocad e usar o creat>aec extend>wall pra fazer as paredes, liga o snap e vai contornando a planta baixa pra criar as paredes.
Ai vc faz as portas e janelas com o creat>doors e creat>windows.
Coloca na posição certa na parede, pega o select and link, seleciona a janela e arrasta até a parede, pra lincar as duas, ai o vão é aberto automaticamente.
Pra fazer os pisos vc contorna com uma linha e aplica o extrude.
pra fazer o telhado vc faz com planes pra ter uma referência e depois modela as telhas de verdade, modela uma e distribui com o array.
É mais ou menos por ai