Cara! Só uma questão. Não se prenda muito em precisões, pois se usa o 3ds max a ideia principal não é isto, do contrário estaria usando o autocad ou revit. Mesmo assim quem for fazer o telhado na casa não conseguiria manter a precisão também (se se fosse uma máquina mesmo). Outra coisa é que visivelmente não mudará em nada ter uns cm a mais ou de menos em um telhado (pois é grande). Mas sobre sua pergunta faça uma referencia para depois modelar o telhado e inserir em cima da referencia. HE!HE!
supondo um telhado de 30% de inclinação (a cada 1 metro serão 30cm de altura).
se o telhado terá 3 metros de comprimento (no sentido da inclinação é claro) serão 90cm de diferença entre uma e outra extremidade, certo?
insira o PLANE com esses 3 m e com 1 segmento apenas em ambas as direções.
Como por padrão já fica no 0,0 do Z selecione o vertice da outra extremidade e coloque o valor 90cm em Z e aí depois faça o mesmo para o outro lado. Pronto, a referencia já está pronta! Agora é só modelar o telhado e inserir na referencia.