Os parâmetros da seção de Environment (meio ambiente) no renderizador V-Ray é onde você pode especificar uma cor e um mapa de textura para ser usado durante a GI e cálculos de reflexão / refração. Se você não especificar uma cor / mapa então a cor e mapa de fundo (background) especificado no Environment (Ambiente) do 3ds Max será usado por padrão.
Acompanhe o tutorial para aprender a usar o Environment do V-Ray.