Oi Chcosta, tudo bem?
Você parece ser um cara sensato.
Tem gente que iria reclamar porque não explicaram direito.
Mas você percebeu que explicaram direito, e viu que precisa estudar mais o Max, é difícil alguém ter essa noção, parabéns.
O pessoal explicou bem e falou de comandos bem básicos do programa.
Se der uma lida nos tutoriais da Três D1 já vai conhecer estes comandos que falaram.
Sobre o Bend você pode ler no tutorial "Modifiers 1".
Sobre o UVW Map você pode ler no tutorial "Bitmap e UVW Map".
Sobre Displace você pode ler no tutorial com o mesmo nome no site.
Tem uma pequena diferença para o comando Displacement que citaram, mas já vai entender o outro também.
E pode ler sobre primitivas como Cilynder no tutorial "Primitives".
Abraços