concordo com todos os amigos que já postaram, certamente que é possível modelar um rosto no 3dsmax, é possível modelar praticamente qualquer coisa no max, desde que vc conheça as ferramentas e saiba como usá-las, aí entra a persistencia e treino, michelangelo nao fez seu moises de um dia pro outro, antes disso ele teve que dominar as técnicas, dominar as ferramentas, aprender a pensar de uma outra forma, de modo a conseguir chegar ao resultado esperado, mas veja o lado bom, ele entrou pra historia. no 3d é a mesma coisa, faça como o colega estrelazulas sugeriu, comece com objetos simples, estude as ferramentas de modelagem, aprenda ingles muito bem porque na computação grafica nao rola ficar traduzindo programas, temos bastante tutoriais em portugues, mas o ingles domina, achemos bm ou nao. pra vc modelar um rosto na boa, nao vai ser de um dia pro outro, vc pode até fazer aqueles tutoriais receita de bolo que te falam tudo o que tem que fazer, mas no fim vc só tera aprendido uns 20% de modelagem e 80% de como seguir instruções hehehehe. brincadeira, mas é isso aí, boa sorte nos seus estudos, 3d é como uma faculdade, tem que se dedicar e estudar muito, mesmo porque em menos de um ano tem uma versao nova e vc vai ter mais coisas pra aprender.
abraço a todos