Oi Doga, tudo bem?
Primeiro é importante ter a fonte, porque desenhar na mão é bravo.
Mas tendo a fonte, você aplica um Extrude, em seguida converte para Poly e deleta as faces de cima.
Usa o Bridge para ir ligando as bordas formando novamente as faces para fechar a parte de cima.
Mas quando estiver usando o Bridge para fazer estas novas faces, coloque 1 segmento em cada "ponte" que fizer, assim, vai ficar uma linha de Edges bem no centro da face contornando toda a letra.
Quando terminar de fechar, é só selecionar essa linha de Edges e mover um pouco para cima.
Depois você pode aplicar um Chanfer bem pequeno nessa linha de Edges, para "segurar" o Turbo Smooth e no final pode aplicar o Turbo Smooth, porque como modelou as faces novamente, o Turbo Smooth vai funcionar perfeitamente.
É melhor deletar as faces de trás da letra, para não dar problema com o Turbo Smooth, ou então tem que modelar as faces de trás também.
Abraços