Oi Hudson, tudo bem?
Você pode selecionar um Edge onde estão os Vértices que deseja selecionar, usa o Loop para selecionar a volta toda, depois clica com o botão direito do mouse sobre essas Edges e escolha a opção Convert to Vertex que fica no terceiro Quad, assim a seleção de Edges é convertida para uma seleção de Vértices no mesmo lugar, isso é muito útil na modelagem, pode fazer o mesmo convertendo para Faces.
Para voltar o Max com as configurações Default pode clicar no mune Customize>Load Custom UI Scheme, e escolher o arquivo Default.CUI no diretório UI do seu 3DS Max, se tiver estragado a interface Default.CUI, então abra a interface MaxBackup.UI, se tiver estragado todas escolha a Discreet Light então. Veja que pode carregar interfaces do Max 5 também.
Blue Print é a mesma coisa que projeto, antigamente as plantas de projetos eram copiadas por uma técnica chamada Heliografia, onde um papel foto-sensível era exposto ao sol junto com o papel de seda com o desenho, onde tinha o nanquin o sol não marcava o papel, deixando branco, e onde não tinha nanquin o sol passava sensibilizando o papel e deixando-o azulado, por este motivo chamam nos EUA de Blue Print, (cópia azul).
Uma imagem com os traços básicos de um carro, de frente, de lado, de trazeira, é um Blue Print daquele carro, usado para te guiar na modelagem dele.
Abraços