Prezado felipefhb
Pelo o que entendi, há um plane com uma imagem + um texto que você deseja que reflita o ambiente. A imagem atrás é amarelada. Sugiro que faça:
1- Ponha a textura arch&design ( cromo, com reflection em 1) no texto;
2- faça uma esfera que cubra totalmente a cena ( texto e o plane atrás). Com a esfera selecionada, vá no \" modifier list \" e escolha o \" normal \" , para inverter a direção da textura que você irá colocar. depois, dentro do modifier list,vá no UVW map e escolha o opção \" spherical \";
3- Coloque a mesma textura do fundo( do plane) na esfera.
O texto tem que ter uma reflexo suficiente para mostrar o ambiente. Foi o que vi na sua imagem.
Espero ter ajudado