Sérgio,
Aí na Europa, com certeza um pouco mais você consegue Xeons/Opterons, porém aqui no Brasil, todos os produtos profissionais como placas Quadro e Xeons, são superfaturados. Por dois motivos básicos, impostos e a quantidade na qual se compra os componentes, enquanto um i7/i5/i3 LGA1156 ou até mesmo o i7 LGA1366, são comprados em grande quantidade junto ao fornecedor oficial do Brasil, então pode-se barganhar mais. Já os processadores Xeons são comprados em uma quantidade muito menor, visto que, são poucos os lugares que compram este tipo de máquina. A maioria das empresas que investem em Xeon, são para servidores mesmo, daí compram direto da HP ou Dell, geralmente, não montam a própria máquina como nós.
E outro fator que todos nós conhecemos são os impostos que incidem em cima dos componentes eletrônicos, para você ter uma idéia, ano passado aumentaram os impostos das placas de video, alegando que elas são vários processadores, na pratica, consideraram uma GPU com vários Cores, como se fossem várias GPUs físicas. Resultado, as placas tiveram um aumento de mais de 50% de impostos sobre elas. Placas como a GTX275 que encontrávamos aqui por R$600, passaram dos R$900. E um Xeon E5520, custa mais de R$1100, enquanto um i7 930, sai por R$700. Mais as memórias que tem que ser ECC, mais placa-mãe que é mais cara, gabinete para caber a placa-mãe, tudo é mais caro. Para você ter noção de diferença de preço, na Newegg a placa a placa-mãe da Intel S5500BCR custa US$299, em reais isto dá aproximadamente R$540, aqui no Brasil a mesma placa custa em torno de R$1500. pouco menos que o triplo. Devido aos impostos nossa realidade é diferente.