Oi Alberto, tudo bem?
Normalmente as placas aceitam de 2 a 3 GB, placas melhores aceitam até 4 GB.
Já placas de workstations e servidores aceitam uma burduada, o Xeon que eu trabalho aceita 12 GB.
Mas ai precisa de outro Windows, porque o normal não gerencia mais de 4 GB, isso quem me disse foram os técnicos da TDI, empresa que fornece o equipamento da TV.
Apesar que, mesmo trocando de Windows neste computador, estava dando paus estranhos com 6 GB, que pararam quando deixou só 4 GB.
Mas como não entendo nada disso, prefiri deixar com menos mas funcionando, do que com mais dando pau.
Sobre a sua preocuopação quando ao desempenho.
Certamente vai melhorar, mas pode melhorar muito pouco em alguns casos.
Só vai melhorar bastante em cenas pesadas, que necessitavam de mais RAM e não havia, quando acontece isso o Windows passa a simular a RAM na HD, que é muito mais lenta, então o render fica muito mais lento.
Nestes casos vai sentir uma boa diferença, mas o desempenho também depende do processador, mesmo que ele possa fazer tudo na RAM, tudo tem que ser processado.
Se quiser mesmo sentir diferença, coloca dois PCs em rede, com processaores modernos e 1 GB de RAm em cada, e renderiza pelo Backburner.
Nas versões mais recentes o Max deixa renderizar uma única imagem em diversas máquinas, até se usar só o render padrão.
Ai começa a ficar melhor o tempo de render, com 4 PCs assim já fica gostoso.
Abraços