Oi Jhonne, tudo bem?
Se eu entendi bem, você quer mesmo é fazer uma animação mostrando as pessoas seguindo para a saída de emergência de um estabelecimento, é isso?
Ai a coisa é bem mais complicada.
Para fazer a animação das pessoas você pode usar o Character Studio (Biped) e criar a animação automaticamente mesmo, porque não precisa de ginga, de movimentos ultra realistas.
Agora, para controlar uma multidão em pânico é um pouco mais chato, porque são muitos Bipeds.
O 3ds max oferece um sistema próprio para isso que se chama Crowd, com ele você pode controlar uma multidão, tem um tutorial feito pelo Evandro aqui no site, o link é esse: http://www.tresd1.com.br/viewtopic.php?t=12399
Mas é um assunto bem avançado em animação.
Abraços