Oi Luciano, tudo bem?
Com certeza absoluta é o Glossiness do material, mas depende do render que está usando.
Pelo aspecto do granulado, é porque você está usando o Mental Ray com um mapa Flat Mirror para criar o reflexo do espelho.
O mapa Flat Mirror é ótimo para estas coisas planas, mas no Mental Ray ele gera reflexo borrado de verdade, coisa que não acontece quando usa o mesmo mapa no render padrão do Max, o Scanline.
Então, para ficar perfeito quando estiver usando o Mental Ray, você deve colocar zero no valor do Blur dentro do mapa Flat Mirror.
Teste ai para você ver, vai dar certo com certeza absoluta, é só colocar zero no Blur do Flat Mirror.
OBS: Este mapa é ótimo para pisos, pois vai criar reflexo borrado fisicamente correto no Mental Ray.
Só que ele exige bastante Samples para ficar legal, sem esse granulado.
Se quiser testar, não coloque zero no Blur do Flat Mirror e aumenta o Maximum Sampling do Mental Ray para 16, fica na janela Renderer.
O reflexo continuará borrado no espelho, mas não vai ter mais esse granulado tão forte.
Abraços