Ai Regis, não é que o exposure influencia nos materiais e nas texturas, ele costuma deixar as texturas mais lavadas, mas isso é mais visível quando muda o gamma, se manter o gamma 1 não aparece tanto.
Quando muda o gamma pra 1.8, 2.0 ou 2.2 como costumam usar, dai tem que corrigir as texturas com um shader para degamma ou mudar o gamma da textura na hora da importação.
As cores mudam também, tipo pra fazer um vermelho bem vivo, se usar a cor que usava normalmente fica rosa desbotado quando muda o gamma pra 2.2, porque vc muda o color space.
É tipo as escalas musicais num teclado de piano, vc tem o dó, ré, mi, fá, sol, lá e si no canto direito e no canto esquerdo do teclado, só que o som é diferente, um é mais grave e o outro é mais agudo.
O gamma é como se fosse o teclado e as cores o dó, ré, mi, fá, vc tem as mesmas cores em diferentes escalas de gamma, mas em cada escala ela não é idêntica a mesma cor na outra escala, tá ligado?