Olá Marcel,
A pouco me iniciei no 3D, mas trabalho a um tempo nesse ramo de imagens de internas e desenvolvimento então vou te passar como trabalhamos aqui...
Referente a sua dúvida, geralmente o pessoal faz isso mesmo... tira referência de revistas, imagens de sites e por ai vai... Mas tudo vai de acordo com o objetivo da interna que vc tá criando, pra que segmento de público ela vai e etc... Todos esses fatores vão influenciar muito na hora de compor a decoração de uma cena...
Uma boa dica é você sempre estar olhando catálogos de algumas empresas que fabricam móveis, na maioria os renders são bem ricos em decoração e você conseguirá através da informação dos produtos deles as dimensões reais para você encaixar em sua cena... Mas lembre-se de sempre procurar por catálogos do mesmo padrão de segmento que você irá fazer uma interna, pois não adianta tirar ideia de um Ambiente Classe A para fazer um classe C...
Outra dica é quando você tiver dúvida em relação a dimensões de Objetos e eletros, é que vc entre em sites de lojas e consulte a dimensão real do produto, depois é só seguir o básico do básico... cria um box e faz uma escala aproximada, pois 3D não é um programa técnico, não precisa ser nada milimetrico não...
Espero ter ajudado!