Oi gente, tudo bem?
Vou postar parte da resposta que postei no outro tópico exatamente sobre este assunto.
O Optimize, ou mesmo o Multires, eles reduzem a quantidade de polígonos na malha 3D de verdade, então, modificam a forma do objeto de verdade e pode reduzir mais do que apenas o excedente, depende da configuração que aplicar.
O Optimize com 4 reduz o suficiente para não modificar muito a malha, mas coloque valores bem maiores para ver, vai modificar o objeto na Viewport e no render.
Mas tem a opção de configurar o Optimize para usar um valor na Viewport e outro no Render, assim, poderia fazer ele ficar zerado no render e usar valores altos na Viewport, otimizando apenas na Viewport.
O Multires não permite tudo isso, você define a porcentagem de vértices que deseja manter e ele faz a redução tentando não modificar a malha 3D, mas dependendo da porcentagem não dá, então, também modifica o objeto.
Estes modificadores também modificam a malha de forma irregular, perdendo os polígonos sempre quadrados, o que dificulta muito a edição deste objeto depois, então, isso só deve ser feito se não for mais modelar nada no objeto.
Se o objeto já estiver mapeado, então, você deve usar o Multires, porque ele não estraga o mapeamento.
Ainda tem a opção de baixar o plug-in Optimize Map Fix, que é justamente o Optimize, mas esse não danifica o mapeamento depois da otimização.
Tem para download aqui na seção de Plug-ins da 3D1.
Abraços