Ai cara, não tem problema perguntar, pergunta ai o que vc quiser.
O lance das bolinhas é porque o material editor é só pra editar materiais, não é pra guardar todos os materiais da cena, se não só daria pra usar 24.
Quando vc não estiver mais editando um material, pode tirar ele do material editor e pegar de novo quando quiser pelo get material.
Vê essa FAQ que explica isso: http://www.tresd1.com.br/frequentes.php?t=19802
O dos segmentos dá pra fazer também, mas é diferente quando virou um poly.
Vc tem que selecionar as edges da volta toda, pode selecionar uma só e clicar no Ring, ai ele seleciona todas.
Depois vc clica no connect, tem que estar dentro do sub-object edge pra fazer tudo isso.
O connect tem uma caixinha de settings do lado, clicando nela vc pode escolher quantas conexões vai criar, cada uma será igual a 1 segmento