Leandro,
Existem vários fatores que aumentam o tempo de render:
1 - Quantidade de polígonos na cena: quanto maior, mais tempo pra renderizar. Tente ter objetos que não possuam a malha muito densa. Teclando 7, vc consegue saber quantos polígonos tem sua cena
2 - Luzes. Quanto mais luzes emitindo sombra, maior o tempo de render. Se for sombra Area, demora mais ainda, principalmente se os samples desse tipo de sombra estiver alto.
3 - Materiais com reflexo borrado, aumentam o tempo de render. Se tiver samples altos, aumentam mais.
4 - Configurações altas de antialising no renderizador (Mental Ray ou Vray)
5 - Se estiver usando Mental Ray com Final Gathering habilitado, quanto maior os samples de FG, maior o tempo de render.
Esses são alguns fatores.
Abração,