Oi Prometeu.
Minha sugestão não é regra, mas sim, baseada em uma opção mais fácil e prática de resolver. É muito difícil, ainda mais no Brasil onde temos que ser muitas vezes generalistas, trabalhar com 3D e não trabalhar com Photoshop ou editores de vídeos e compositores. Até porque, principalmete numa animação, não se faz tudo no software 3D. Parte disso se deve a questão de gerenciamento e também facilidades com soluções que a pós-produção permite.
Na minha opinião, o que pode ser feita em pós, faça em pós. Obviamente, a dica do Fernando funciona super bem no caso do Melt, pois vc pode animar tranquilamente esse efeito ao inverso. Mas outras formas de inversão, serão mnais facilmente resolvidas em pós.
Abraço,