Oi Mário, tudo bem?
Nem sempre vai poder usar apenas o Bevel Profile.
Se a secção transversal do objeto não varia pelo caminho, ou seja, se o perfil dele for sempre o mesmo, tudo bem, o Bevel Profile é muito melhor e mais fácil.
Mas se o perfil mudar no decorrer do caminho, mesmo que seja apenas mudança de escala ou incluinação, não vai dar para fazer com o Bevel Profile, só com o Loft.
Por exemplo, imagine que tem uma linha reta de caminho, e um círculo de secção transversal, se tudo for circular, tudo bem o Bevel é bom, mas se na metade do caminho tiver que transformar a secção transversal num quadrado, precisa do Loft.
Abraços