Oi Abílio, tudo bem?
Se você está falando da memória virtual do Windows, não tem como desligá-la de vez porque vai dar uma mensagem de erro no sistema.
O que pode fazer é reduzir muito o tamanho, mas dependendo do valor vai dar o mesmo erro e várias coisas vão aparecer erradas no Windows porque ele não conseguirá alocar tudo que precisa.
Sempre que algum programa está trabalhando ele precisa gravar coisas na memória RAM e ne memória virtual, mas também usa a memória virtual quando acaba o espaço da memória RAM, então, é importante ter um bom espaço para a memória virtual do Windows, que gera o arquivo pagefile.sys na raiz do Driver C.
Quanto a afetar a velocidade do SSD, eu duvido muito, mas qualquer coisa que ultrapassar a velocidade de operação dele tornará tudo mais lento enquanto isso estiver acontecendo, porém, tem que estar fazendo muitas operações ao mesmo tempo para isso acontecer.
A memória virtual só será usada pelo Max em grande quantidade na renderização e se for necessário, então, você não vai abrir um monte de programas, gravar DVD, encodar vídeo e tudo mais enquanto estiver renderizando.
O único problema que conheço sobre memória virtual é que se o Windows tentar aumentar a memória durante a renderização, pode ter problema e travar o Max.
Por isso que o recomendado é configurar para o mesmo valor no mínimo e no máximo, assim, ele mantém um espaço fixo e não tentará aumentar no meio da renderização.
Abração e tudo de bom.
André Vieira