Não sou bom entendedor de quadros, mas levando em consideração que seja uma quadro 5000 e não uma K5000, vc está comparando uma vga de arquitetura Fermi (antiga) com 352 cuda cores, que é uma quantidade baixa (o chip fermi completo tinha 512 cuda cores) com um MONSTRO que usa um chip completo (2880 cores) da geração Kepler.
Então, por mais profissional que seja essa quadro, não a vejo tendo melhor performance que a 780ti, mesmo em aplicativos profissionais. Mas como disse, não sou bom entendendor de quadros, só não consigo vislumbrar tamanha mágica que possa fazer uma vga com gpu cortado pela metade de 4 ou 5 anos atras bater uma de gpu completo de ~1 ano de idade