Qual render vc vai usar e qual modelador (3D MAX...etc..".
Vc pode modelar no Cad e importar no 3Dmax. Ou vc pode modelar direto no 3Dmax ou outro programa 3D.
Sobre texturas ai não é tão simples assim. Primeiro vc tem que modelar, depois aplicar um mapa, criar a textura, iluminação e compor toda a cena. Seria interessante vc estudar um pouco os tutoriais aqui da 3D1, são tutos ótimos e completos. Outro jeito é aprender "nas coxas". Só que vc vai ficar muito limitada nos comandos mais avançados.
De uma olhada com carinho nos tutos, vc vai gostar muito quando se envolver de verdade com todas as informações contidas neles.
Quem a si próprio elogia, não merece crédito.